在中医跟西医方面，扁桃体发炎患者的禁忌食物不同。中医可详细指明某些食物不能吃，如热性、发性食物不能吃。西医禁忌主要是根据食物的做法决定；如果患者烹制食物时加入大量辣椒等，则不能食用；但对于清蒸等方式，则可以食用。所以，扁桃体发炎禁忌食物原则是不要吃辛辣刺激性、腌制、不新鲜的食品，多吃清凉解暑，以及富含维生素、优质蛋白质的食物；多喝水，用盐水漱口，保持口腔清洁。