空气炸锅可以做蛋糕，但是需要注意以下几点：

1.选择合适的容器：空气炸锅内部的容器大小和形状会影响蛋糕的成型，建议选择适合大小和形状的容器。

2.掌握好温度和时间：空气炸锅的温度和时间掌握不好会影响蛋糕的口感和成型，建议根据蛋糕的配方和炸锅的使用说明来掌握好温度和时间。

3.注意蛋糕的材料和配方：空气炸锅做蛋糕可以使用传统的蛋糕配方，但也需要注意配方中的材料和比例，以保证蛋糕的口感和成型。

总之，空气炸锅可以做蛋糕，但需要注意以上几点，以确保蛋糕的成型和口感。