肺结核病人应该吃一些富含水分和维生素的食物，如新鲜的蔬菜和水果。水果有苹果，橘子，橙子等。这些食物富含水分，有润肺止咳的作用。而且富含多种维生素，可以提高身体的抵抗能力。还应该增加营养，多进食一些优质高蛋白的食物，如牛奶牛肉，鱼肉等，补充体力。避免进食过于辛辣刺激的食物，如辣椒，花椒，烤肉等。这些食物会加重患者咳嗽咳痰的症状，不利于病情的缓解。同时，要注意休息，不要熬夜。