疏通血管的食物有以下几大类：第一、水果类，如柚子含有丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有很好的降血糖、降血脂，同时柚子含有生物活性皮甙，可以降低血液粘稠度，减少血栓形成，因此对脑血管疾病的预防有很好的作用；第二、蔬菜类，常见的有生姜，有很好的防止血小板聚集的作用，而西红柿含维生素量比苹果、梨高很多，还有维生素芦丁，可以起到机体抗氧化能力，清除氧自由基等，可以很好的保护血管弹性，预防血栓形成，海带具有丰富的岩藻多糖，有着类肝素的作用，既能防止血栓，又能降低胆固醇、脂蛋白等；第三、茶叶，茶类含有很多茶多酚，具有提高机体氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态，同时可以起到软化血管的作用。