红枣莲心汤的做法步骤：

1、准备银耳15克、莲子40克、红枣10颗、枸杞适量、冰糖适量。

2、莲子提前泡好去掉苦芯。

3、银耳泡发好剪掉根部硬结，撕成小块。

4、分别将银耳、莲子、红枣放入炖锅中。

5、倒入适量的清水。

6、放上冰糖。

7、炖锅中火煮3小时，煮好后放适量的枸杞即可。