消化酶是指参与胃肠消化功能酶的总称，一般主要包括胃蛋白酶原，胰蛋白酶原，唾液淀粉酶，葡萄糖苷酶，精氨酸酶，脂肪酶，核苷酸酶。主要参与人体的消化功能，把大分子物质变成小分子物质，以便被人体利用代谢。如果由于消化酶的缺乏，有可能会导致出现胃肠功能吸收不良，有可能会引起腹胀，腹痛，食欲下降，恶心想吐等临床症状。