胃烧心期间可以适当吃一些偏碱性的食物，有助于缓解症状。胃烧心症状多是因为胃酸分泌过多或胃黏膜抵抗力下降引起，当胃酸刺激胃黏膜导致胃黏膜受损以及胃部神经敏感度升高时，人体会出现明显的烧心感。通常建议发病期间可以适当吃馒头、生花生米、苏打饼干等偏碱性的食物，通过酸碱中和的原理，可以减轻胃酸对受损胃黏膜的刺激，从而达到缓解胃烧心的目的。如果胃烧心症状反复出现，考虑存在胃炎、食管炎、消化性溃疡等胃部疾病的可能性较大，必要时需要检查确诊后在医生指导下服用奥美拉唑等药物进行治疗。