肛瘘的病人在手术初期，应该吃柔软而容易消化的东西，比如多吃蔬菜、水果、多喝粥。一方面可产生柔软的大便，减轻对术后肛门周围创面的刺激，减轻疼痛。另一方面，因为术后消耗比较大，卧床时间比较长，容易消化的东西可以减轻胃肠道的压力。肛瘘的手术后，患者一定不能吃辛辣、刺激性食物，不能饮酒。患者术后一周可增加食物量以及饮食品种，可以下床活动。在伤口恢复的后期，可以多吃高蛋白、富有营养的食物，比如牛肉、羊肉以及一般肉类都可以吃。因为肉类可有效增加营养，满足恢复所需的营养成分，促进手术的创面早日愈合。