食管癌是常见的恶性肿瘤，我国是食管癌的高发区，食管癌高发于我国的太行山地区，河南林县是世界上食管癌发病率最高的地区。食管癌常见的症状就是吞咽困难，胸骨后疼痛，咽下梗噎感等。所以食管癌患者吃水果的时候，要进食一些软的水果，避免吃一些过硬、过酸等刺激性的水果，像橘子、橙子、猕猴桃、葡萄等富含维生素的质地比较软的水果都可以适当的进食。另外，还要注意合理膳食，要补充一些优质蛋白含量高的肉类、蛋类、奶制品等，能够提高免疫力，增强体质。