尿酸过高的原因第一是尿酸生成过多，食物引起的尿酸生成与食物中的嘌呤含量是成比例的。富含高嘌呤的食物主要包括动物的肝脏，肾脏，凤尾鱼等，机体内源性嘌呤的产生，同样引起尿酸的升高。还有第二个原因就是尿酸排泄减少，尿酸有2/3通过肾脏排泄，其余的1/3通过肠道，胆道等。肾外途径进行排泄。大约90%持续高尿酸血症的病人存在肾脏处理尿酸的缺陷，而表现为尿酸排泄减少。所以对于有高尿酸血症的人来讲，饮食上要注意不要吃动物内脏，带壳的海产品及贝类以及含有果酸高的水果和饮料，每天饮水至少2000毫升以上，这样可以减少高尿酸血症患者泌尿系结石的形成。