肝炎的患者赞成喝白开水和凉开水比较好的患者不赞成喝茶，因为茶叶当中有鞣酸的物质，长期过多地进食茶叶，鞣酸就会吸收过多，就容易出现贫血，而且这些物质都会经过肝脏的代谢，也会加重肝脏的损伤肝炎的患者是绝对不能喝酒的，喝酒酒精会直接损伤肝脏，会加重肝脏的炎症，那么肝炎的患者在饮食上面，需要清淡，不能吃过分辛辣，过分刺激性的食物，也不要吃过分霉变的食物，多喝水，适当的多吃一些新鲜的蔬菜和水果，补充身体的维生素和植物纤维，需要适当的补充一些优质蛋白，比如鸡、鸭、鱼、瘦肉、豆制品等，饮食营养要均衡，干燥严重很明显的需要限制蛋白的摄入。