雪虾可以做成雪虾鸡蛋饼。

主料：雪虾250克、鸡蛋3个、辅料、油、适量盐。

步骤：1、选购新鲜的雪虾洗净。

2、打入3个鸡蛋。

3、加入适量盐，用筷子搅拌，打均。

4、热锅倒入适量油，油温8成的时候把搅拌好的雪虾鸡蛋倒入锅中，一面煎成金黄色后翻面。

5、两面都煎成金黄色时雪虾鸡蛋饼就完成。