老年人血压不宜降得过低，否则可能会影响心、脑、肾等重要脏器的供血，对身体无益甚至有害。在饮食上没有绝对的禁止，但有的食物还是需要控制。饮食上尽量少食腌制食品、熟食肉、加工蔬菜汁等，因为这些食物都含有大量盐，不利于血压的稳定。应避免饱和脂肪和反式脂肪酸，红肉的饱和脂肪含量很高，摄入过多的饱和脂肪会增加低密度脂蛋白或胆固醇。反式脂肪酸含量高常见的食物有薯片、蛋糕、威化饼干，含反式脂肪酸巧克力等。尽量少喝酒，少喝咖啡、浓茶等含有咖啡因的饮料。还应注意少吃甜食，糖分过多，容易体重增加，使血压增高。