尿毒症的患者不能吃高钾，高磷的东西，也不能过多的摄入盐和水，因为尿毒症的患者，容易出现高钾血症，高磷血症。比如平时饮食中的香蕉，桔子，橙子，木耳，菠菜，香菇等等，这些都是高钾的食物，对于尿毒症患者来说，应当尽量减少摄入。另外一些加工的熟食，像酱牛肉或者是超市买的成品的熟食，里面都是有含磷，再一高汤煮，比如有些骨头汤或者是火锅，是含磷比较高，尿毒症患者也要尽量减少摄入。尿毒症的患者，要定期监测自己的生化，肾功能，血常规，肝功能等指标，根据指标的情况来掌握自己饮食的食谱，也可以结合主管医生和营养科的医生，制定适合自己的食谱。