肺结核患者的饮食没有什么禁忌症，但是因为肺结核是一种慢性消耗性疾病，通常伴随营养不良的表现。因此，应该注意补充足够的营养物质，包括蛋白质、糖、脂肪、维生素等等。建议多吃一些瘦肉、鱼肉，但内奶制品以及多进食一些蔬菜、水果等富含丰富维生素、纤维素的食物。