绞股蓝泡水喝的作用：一、预防和治疗三高，三高是指高血压、高血脂、高血糖。绞股蓝泡水喝，可以预防和治疗三高，起到降三高的功效。二、清热解毒，补虚，清热，解毒是绞股蓝的功效。饮用绞股蓝茶能缓解体虚乏力，虚劳失精，病毒性肝炎，慢性胃肠炎，慢性气管炎等症状，长期喝绞股蓝对身体是很有好处。三、安神养性，许多人的压力比较大，有时候处于失眠的状态，绞股蓝能安神养性。饮用绞股蓝茶能延缓衰老，改善脑力活动，增强大脑机能，能缓解情绪。