蒸煮是指通过蒸、煮等较低温度（100～200℃之间）的烹饪方式烹制的食品。高温烹饪方式如煎炸、烧烤等虽然风味佳，但易产生致癌物或致突变物，如多环芳烃。同时会造成营养素如维生素的大量流失。

蒸煮是指通过蒸、煮等较低温度的烹饪方式。在网络或者饭圈用语中，蒸煮是正主的意思，是通过谐音改造而来的用语。一般粉丝用来形容自己的偶像或者喜欢的明星。相当于粉丝们对于偶像的一种爱称。

在饭圈里面总是会有很多的称呼，比如说爱豆这个词语也是通过音译谐音过来的，爱豆的原本表达是idol，偶像的意思，通过音译过来的谐音就是爱豆，就更加的方便了一些粉丝的表达。而且爱豆中有爱这个字，这里面也可以表达出自己对于偶像的爱。

在饭圈里面还有一种对于自己喜欢的偶像的爱称，就是本命。本命这个词语的含义就是自己最看重的人，自己最心仪的人，也有一种命中注定的含义在里面。在本命里面有一层含义就是真命天子。所以在饭圈里面就用来形容是自己最喜欢的，最支持的一位艺人。