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肺炎病人的饮食方面应注意清淡,高营养、富含维生素、易于消化的饮食为主,可食用蔬菜、水果、瘦肉等等。要注意营养均衡,适当减少高脂肪饮食,忌辛辣油腻的食物,因为油腻食物,增加胃肠道的负担。患病期间忌饮酒。肺炎病人适当的多饮水和进食水果,对疾病的康复是有利的。