荨麻疹主要由多种因素引起皮肤过敏变态反应。超敏反应是同一类抗原物质再次刺激后所发生的，表现为组织损伤和生理功能紊乱的特异性免疫反应。超敏反应分四个类型:速发型、细胞毒素型、免疫复合物型、迟发型的变态反应，这个变态反应是某些物质刺激机体造成的。通过化验血、做实验、食物不耐受，都是可以经过空腹抽血，查明是哪一类型的变态反应，就能知道什么东西致敏，避免过敏。