日常生活中，有心绞痛的老人，一定要格外注意自己的休息，平时即使是有工作，也要更注意休息，不要过度劳累，保证充分的睡眠时间，那冠心病心绞痛的老人该如何护理呢？应当尽量减少食用油的量，油类也是形成脂肪的重要物质。但可以选择含不饱和脂肪酸的植物油代替动物油，每日的总用油量应限制在5—8茶匙；少吃脂肪、减少热量的摄取。高脂饮食会增加血液的粘稠度，使血脂增高。高脂血症是心绞痛的重要诱发原因之一，下面来看看老人冠心病心绞痛后如何做好饮食护理吧？

1、严控盐的摄入，最好每天不要超过5克。因为盐的主要成分是氯化钠，长期大量的食用氯化钠，造成水的潴留，会使血压升高导致血管内皮受损。

2、严控油的摄入，每日的总用油量应限制在5—8茶匙，最好选择含不饱和脂肪酸的植物油代替动物油，如玉米油、葵花籽油。因为动物油含有大量的饱和脂肪酸，会形成脂肪。

3、忌烟限酒。烟酒对人体的心血管刺激很大，尤其是烟，不仅容易诱发心绞痛，还会造成心肌梗塞。

4、多吃含维生素和膳食纤维的食物，有助于消化，还能防止便秘。如新鲜蔬菜、水果、粗粮等。

5、大蒜、洋葱、山楂、黑木耳、大枣、豆芽、鲤鱼等食物有利于降血糖和改善冠心病症状，平时可以多吃这些食物。