1、适量鸡蛋清水、酵母、白糖、色拉油混合；

2、倒入适量面粉混合成面团发酵；

3、面团发酵至原来面团的两倍大；

4、取一块发好的面团按扁，刷上清水后沾满面包糠；

5、锅中倒油烧热后放入饼坯子，炸制金黄后捞出控油即可。