如果儿童食用太多含有食品添加剂的食物，就会增加患有白血病的风险，如不新鲜的海产品，甲醛含量超标的零食和卤肉、卤蛋等。白血病是一种血液病变，是血液中白血病细胞增多的一种疾病，这类疾病的出现多是外伤、感染病毒或饮食不合理等造成的。孩子要预防白血病，主要是从保证合理饮食做起，多吃新鲜的食物，不要吃腌制或变质的食物，特别是少吃零食，零食中含有大量的防腐剂，会增加患病的风险。