阑尾炎手术是肠道的手术，所以术后一段时间之内患者会出现消化功能受到一定的影响。术后宜吃一些清淡有营养的饮食，比如说米汤、菜汤等，如果患者没有出现腹胀、腹痛、发热等不适，可以逐步过渡到半流质饮食，这时候患者可以吃一些稀米粥、大米粥等，而且如果患者恢复顺利的话可以逐步恢复到软食、普通饮食，而且每次吃饭不要吃的过饱，也不要食用一些牛奶，因为牛奶容易导致患者出现腹胀。患者的饮食不要过于精细，要以高蛋白、高热量的饮食为主，而且要多吃一些含维生素以及纤维素的饮食，比如说绿源蔬菜等，这样的话患者的机体才有可能恢复得很好。