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麻酱花卷的做法
没有梦想何必远方 2024-06-01 04:08:01
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没有梦想何必远方 2024-06-07 09:54:11

花卷虽然非常平凡,但它一生都做着不平凡的工作。
可以说满足了很多美食爱好者的需求。
虽然,只是面点的一种,但也有百般变化。各有特点。

操作方法

原料中所有材料混合成团,发酵至两倍大

芝麻酱加白糖和油放在容器中搅拌均匀备用

将发酵好后的面团重新揉圆,排去气泡

然后擀成长方形

在上面抹上芝麻馅料

卷起。

然后切成10个小剂子

每两个剂子放在一起

然后用筷子挤出花卷形状

放在抹过油的蒸笼上,醒30分钟,再蒸20分钟后关火。三分钟后取出。

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