山西软大米稠饭好吃的做法：

主料：软大米150g；

辅料：红豆80g、红枣8颗、红糖3茶匙；

步骤：

备好的食材，全部淘洗干净，软大米浸泡约30分钟，待用；锅里放入足量的水，放入红豆，大火烧开，转小火，熬煮至红豆脱皮，水色呈黑红；放入软大米和红枣，继续熬煮至水全部吸收；熬好的粥中，加入红糖，用勺背搓至软大米起粘性，即可出锅。