吃冰糖的好处是吃冰糖可以在一定程度上止渴、润喉、去燥，使人感觉清爽舒适，还可以滋阴润肺，祛除肺热肺燥有效的预防呼吸道感染，并且有保持呼吸道通畅的作用。冰糖上有化痰止咳的功效可以用于咳嗽，咳痰，咳黏稠痰，对咽喉有很好的治疗和物理治疗作用，有利于局部炎症的治疗，还能够解除局部的痒感进而阻断咳嗽，能够清热解毒增进人体的健康。但不能食用过量以免糖类食用过度，摄入过多不利于身体的健康。糖尿病、高血脂、冠心病患者不宜食用冰糖否则很容易加重病情，摄入糖分过多会造成牙齿发黄、牙龈损坏，食用过多还会造成食欲不振、胃口不佳，最后需要注意的是食用适量的冰糖。