肝硬化的患者可以适量的喝一些紫菜汤、冬瓜汤、西红柿鸡蛋汤等。这些食物易于消化吸收，可以为身体补充所需要的营养物质，增强人体的免疫力，不会对肝硬化的患者产生太大的不良影响。患有肝硬化的患者要注意养成良好的饮食习惯，肝硬化的患者要以高热量、高蛋白质、维生素丰富，而且易于消化吸收的食物为宜。肝硬化的患者要避免吃脂肪含量较高的食物，尤其是动物脂肪含量较高的食物，要严格戒酒。另外，肝硬化的患者如存在肝性脑病先兆时要限制蛋白质的摄入。存在腹水的患者还要注意避免吃太咸的食物。肝硬化的患者还需要根据病因进行综合性的治疗，控制疾病进展，预防并发症的发生。