心脏手术后，在饮食上应该以高蛋白、高维生素、高热量为主。可以多吃鸡蛋、牛奶、瘦肉以及新鲜的蔬菜和水果，比如白菜、菠菜、西红柿、黄瓜、胡萝卜、苹果、香蕉、猕猴桃、火龙果等食物。通过高维生素、高热量、高蛋白质的饮食，可以更快的使心脏手术后恢复健康。