扁桃体是人体的第一道免疫防御系统，小儿呼吸系统发育比较脆弱，一旦受凉或者受热，最先出现的就是呼吸系统症状，扁桃体在呼吸系统防御体系中位于最前端，最易受影响.病毒、细菌等也首先感染它。出现感染后，机体自动会做出反应，例如：白细胞数量增多，吞噬能力增强，消灭细菌等病原体，然后破裂分解，释放出细胞介素等很多物质，这些物质就是致热源，它们开启机体的更高级的免疫防御，例如升高体温等等。体温升高后，很多病原体因为不能耐受，就会被消灭掉，还有些会被机体其他的免疫机制消灭掉。总之，免疫是很复杂的，扁桃体起到的基本可以算是“门卫”这个作用。扁桃体炎引起的发热症状，只要控制和治疗得当，就不用过于担心，保持良好的心情对治疗是非常重要的，饮食上忌食用辛辣刺激性的食物。