白虾是一种常见的海产品，但是在处理过程中，如何将其处理干净是非常重要的。以下是一些处理白虾的方法：

1．去头：将白虾的头部剪掉，用手将虾壳从虾肉上揭下，这样可以去除虾头中的黑色物质。

2．去尾：将白虾的尾巴剪掉，用手将虾壳从虾肉上揭下，这样可以去除虾尾中的黑色物质。

3．洗净：用清水将白虾洗净，可以去除虾壳上的污垢和泥沙。

4．去肠线：用小刀将白虾的背部轻轻划开，将黑色肠线取出。

5．去虾线：用小刀将白虾的背部轻轻划开，将虾线取出。

6．去泥腥味：将白虾放入盐水中浸泡10分钟，然后用清水冲洗干净，可以去除虾身上的泥腥味。

7．去腥味：将白虾放入开水中焯烫1-2分钟，然后用清水冲洗干净，可以去除虾身上的腥味。

总之，处理白虾的关键是要将虾壳和虾肉分离，去除虾壳上的污垢和黑色物质，以及去除虾身上的肠线和虾线。同时，可以用盐水或开水焯烫来去除虾身上的泥腥味和腥味。