对于小面积的烫伤患者来说，平时饮食不要吃辣椒，胡椒，芥末等辛辣刺激性的食物就可以了，当然也不能喝酒抽烟，其它的正常饮食。对于大面积烫伤患者来说，由于早期血浆大量的外渗，血容量降低，胃肠粘膜缺血受损，影响消化道功能，而且比较容易出现应急性溃疡，所以饮食上要注意少食多餐，吃软的易消化的食物，不能吃辛辣刺激性的食物，等胃肠功能恢复后，再逐渐增加饮食的量。而在治疗的感染期以及创面愈合阶段，需要大量的加强蛋白质类食物的摄入，比如瘦肉、鸡蛋、牛奶，同时注意补充一些维生素类的，以及青菜，水果类。