麦冬为百合科植物麦冬的块根。药性甘、微苦，微寒，归肺胃心经。功效：养阴润肺，益胃生津，清心除烦。临床多用于：1、胃阴虚证。本品味甘柔润，性偏苦寒，长于滋养胃阴，生津止渴，兼清胃热，广泛用于胃阴虚有热之舌干口燥，胃脘疼痛，饥不欲食，呃逆，大便干结等症。2、肺阴虚证，本品又善养肺阴，清肺热，适用于阴虚肺燥有热的鼻燥咽干，干咳少痰，咳血，咽痛，音哑等症。3、心阴虚证，本品可归心经，还能养心阴，清心热，并略具除烦安神作用。现代药理研究证明，麦冬对心肌缺血有明显保护作用，并能抗心律失常，及改善心肌收缩力，还有一定的镇静和抗菌作用。