肺炎是指病原微生物如细菌、病毒、结核、真菌、特殊病原体入侵机体导致的肺部炎症。对于肺炎患者在生病期间，建议患者多饮水，避免劳累，以休息为主。在饮食上，患者在疾病早期可进食一些优质蛋白质，补充营养，增强抵抗力。多进食一些鱼肉、精瘦肉、鸡蛋、牛奶等。还可以进食一些可润肺的水果或食物，如梨子、荔枝、橙子、草莓、香蕉等。患者平时也要多进食一些富含维生素的蔬菜，做到营养均衡。另外，肺炎患者进食以清淡为主，不宜进食辛辣刺激性的食物，少食多餐。