抽血化验尿酸不一定要空腹。一旦出现关节突发的肿痛，怀疑痛风可能时，随时都可以化验血尿酸。当然，确诊痛风之后，动态监测血尿酸水平，为了有更好的可比性，推荐空腹化验血糖。尿酸是体内嘌呤代谢的产物，最终经肾脏代谢，随尿液排出体外。男性的尿酸水平一般高于女性，但是不分年龄，性别，所有人体内血清中尿酸盐的最大饱和量为420微摩尔每升。超过后即为高尿酸血症。临床上绝大多数痛风发作时，血尿酸水平是明显升高的，也有少部分患者尿酸是偏高，甚至在正常的范围内。因为血尿酸水平受很多因素的影响，比如高嘌呤饮食，饮酒，运动，内分泌变化，寒冷，饥饿，应急状态等等。要反复的检测尿酸，尤其是确诊痛风之后，要长期的维持血尿酸水平在360以下。