晚上咳嗽需要明确病因，进行针对性治疗，不能仅仅依靠食疗，但是需要注意饮食。引起咳嗽原因主要是呼吸道感染,感染最主要治疗系控制感染，进行病因治疗，对症使用敏感抗生素，咳嗽咳痰症状会明显缓解，治疗的同时可使用止咳祛痰药物，缓解症状。同时建议患者休息，多饮水，避免疲劳，受凉，加强营养支持等一般治疗。炎症引起的咳嗽建议加用抗生素和祛痰药，是由于胃食道反流性疾病所致，主要是改善不良的生活习惯和饮食嗜好。不吃辛辣刺激性食物，晚餐清淡不宜过饱；临睡前2、3个小时禁食；适当垫高枕部，避免胃内容物反流到咽喉部。症状严重者可服用奥美拉唑等抗反流药物治疗。如有咽痒而咳嗽，考虑是过敏性咳嗽，主要避免过敏原刺激，口服氯雷他定等抗过敏药物治疗。另外有些反复咳嗽症状是肿瘤占位引起的。这种情况建议行胸部影像学检查来鉴别。