对于慢性肾炎患者来说，建议多食用绿色蔬菜以及维生素含量比较丰富的胡萝卜等等。绿色蔬菜当中除叶绿素含量多外，其含有丰富的钾离子。慢性肾炎患者多会出现水肿和高血压，临床会使用到利尿剂，适当的补充钾离子有助于预防低钾血症的出现。同时，包括上述蔬菜在内，纤维素含量都是比较丰富的，即可促进胃肠的蠕动、预防便秘，又可很好改善患者食欲，缓解患者可能会出现的纳差、腹胀等临床症状。同时，除去青菜外，我们也建议患者适当多食用一些优质蛋白，比如鸡蛋清、纯牛奶、瘦肉等等。