新型肺炎患者的饮食要注意尽量以清淡和容易消化、吸收的食物为主，必要时可以流质、半流质的软食为主，可以选择新鲜的蔬菜、水果做成瘦肉粥、蔬菜粥，并且摄入鸡胸肉、鸭胸肉、牛奶、豆浆、鸡蛋等高蛋白饮食，不要吃辛辣、刺激、冰冷、滚烫、坚硬的食物，可以多摄入含水分较多的食物。另外，在饮食方面还要注意尽量吃一些具有一定的润肺、清肺功效的食材，比如选择百合、西兰花、黄瓜、西红柿、紫甘蓝，水果类可以选择梨子、柚子、葡萄、火龙果等。