一般早期的慢性肾炎患者在肾功能正常的情况下，食物并没有限制，既可摄入蔬菜、瓜果，也可以摄入植物蛋白和动物蛋白。总之，对于早期慢性肾炎患者一定要注意以清淡饮食为主，避免辛辣、刺激性的食物。通过这些食物可以补充相应的维生素、膳食纤维、矿物质以及蛋白质营养等等。如果是慢性肾炎晚期合并有肾功能不全的情况下，不能够摄入豆制品和其他植物蛋白丰富的食物，主要是以进食瘦肉、鸡蛋、牛奶为主，作为蛋白质的主要补充。当然，在热量方面可以摄入土豆、南瓜、米粉等等。