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老人痛风能喝奶吗
望空思月 2024-06-22 07:34:07
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望空思月 2024-06-24 11:44:31

生活中饮食是非常重要的,很多疾病的产生都离不开饮食,如果平时能够注意饮食调节那么我们就能够有效的避免很多疾病,痛风的产生跟饮食也有一定的关系,那么老人痛风能喝奶吗?漂亮女人街小编在这里与您分享一下。

老人痛风当然能喝牛奶。

牛奶是无嘌呤的优质蛋白:首先是牛奶无细胞结构和细胞核,无核酸,故无嘌呤。其次牛奶属于高蛋白食物。大家知道,大多数营养丰富的食物如肉和鱼既是高嘌呤,又是高蛋白饮食。痛风患者要禁吃高嘌呤饮食,如限制高嘌呤,势必限制高蛋白,导致营养不良。缓解期痛风患者吃蛋白质要适当放开(以植物蛋白和牛奶为主)。

牛奶含丰富的微量元素、维生素和钙剂,有助于身体健康和骨质疏松。

牛奶含酪蛋白和乳清蛋白,可增加尿酸排泄,降低血尿酸。

但注意的是:对牛奶过敏和肾病患者最好不喝;喝牛奶也不能过量,一般是每日 500 毫升左右;喝奶有腹泻的成年人建议少量多次——因肠道中乳糖酶缺乏;牛奶也有好坏之分,千万不要喝含三聚氰胺的牛奶和空壳奶粉。

哪种奶制品更适合痛风患者?

应选择脱脂奶,而不是全脂奶和酸奶。为什么?有两个原因:

1. 脱脂奶的脂肪仅占 0.5% 以下,是普通牛奶的 1/7(全脂奶脂肪含量 3%)。多数痛风患者肥胖,有高脂血症,应减肥,少吃脂肪,因脂肪会减少尿酸排出。

2. 新加坡有机构研究:某些脱脂奶(含聚糖肽和 G600)有抗炎作用,减少痛风复发。当然如果你买了全脂奶,要转化为脱脂奶也比较简单,把奶粉调好放在火上煮开,上面有一层油脂,把它清除即可。

脱脂奶也有一些缺点:口感不好,脱脂奶没有味道,味道来自脂肪;多数维生素如维生素 A 和 维生素 D 是脂溶性的,除脂肪同时,脂溶性维生素也被除去,影响对钙质吸收。

酸牛奶

酸牛奶实际上也是一种很好的保健饮料,与普通牛奶相比,优势在于:发酵过程中乳酸菌可产生人体营养所必须的 B 族维生素;更易消化和吸收,钙磷吸收率提高;成年人不引起腹胀和腹泻者,因为乳糖被乳酸杆菌发酵转化成乳酸了。但是痛风不适合喝酸奶,有以下两大理由:

1. 脂肪含量比较高,为 3%~5%,脂肪酸可比原料奶增加 2 倍。

2. 发酵菌多,单细胞生物含核酸(含嘌呤)和蛋白质,尿酸生成多。

小编寄语:对于痛风患者来说一定要注意自己每天的饮食,保证人体所需要的充足水分,限制脂肪大量摄入,多吃蔬菜、水果,对于合并有高血压的患者来说还要注意限制钠盐。作为子女,我们也应在生活中多了解老人痛风的原因有哪些等相关常识,掌握老人疾病安全小知识,才能更好的保护他们的健康。

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