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串串香制作需要哪些原材料
告别从前 2024-07-08 10:33:07
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告别从前 2024-07-11 10:55:38

荤菜:兔腰50克,毛肚50克,鳝鱼50克,猪环喉50克,午餐肉50克,鸭肠30克。

素菜:藕片80克,莴笋80克,冬瓜50克,香菌50克,豆腐干50克,白菜80克,花菜50克,青菜头80克。

调料:牛油250克,菜油100克,豆瓣150克,豆豉50克,冰糖10克,花椒5克,胡椒2克,干辣椒30克,醪糟汁20克 ,绍酒20克,姜米10克,精盐100克,草果10克,桂皮10克,排草10克,白菌10克,辣椒面250克,鲜汤1500克。

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