高尿酸血症是慢性代谢性的疾病。尿酸是嘌呤的代谢产物，所以对高尿酸血症患者，饮食上主要是要限制高嘌呤类食物的摄入。高嘌呤类食物主要有动物内脏、海产品以及一些肉类。肉类主要是猪肉、牛肉、羊肉。蔬菜不属于高嘌呤类的食物，所以对尿酸高的患者是可以吃蔬菜，也鼓励高尿酸血症的患者多吃蔬菜以及水果。建议每天多饮水，保证尿量在2千到3千毫升，可以促进尿酸的排出。建议积极控制体重，并定期复测血尿酸水平，如果控制不佳，必要时应该加用药物治疗。