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红烧马鲛鱼怎么做
晴天雨水 2024-07-03 18:44:49
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晴天雨水 2024-07-04 10:25:20

食材:马鲛鱼一条;

辅料:大蒜两根,生姜几片,老抽适量,生抽适量,糖适量,干辣椒适量;

做法:

1、马鲛鱼洗净,切段,晾干;

2、热锅倒油,放入姜片,干辣椒,起香。放鱼下去煎;

3、煎至两面金黄,加老抽,黄酒,水,少许糖;

4、大火烧开,转小火,直到汁水浓稠;

5、放入大蒜;

6、出锅,装盘。

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