对于食道炎的患者，平时要多吃新鲜的水果蔬菜，如猕猴桃、荔枝、红枣、核桃、苹果、甘蔗、火龙果、柠檬、石榴、金桔、葡萄、苹果、香蕉、草莓、冬瓜、丝瓜、苦瓜、黄瓜、莲藕、番茄、萝卜、玉米、白菜、木耳、花菜等。避免刺激性食物的摄入，如辛辣，油腻，烧烤，腌制熏制油炸。以及过酸，过烫过显等。刺激性食物摄入会导致胃肠道黏膜受损引起不适症状的出现，平时要注意少吃多餐，细嚼慢咽，适当的体育锻炼，促进症状的恢复改善。