土豆肉饼

主料：土豆1个、鸡蛋1个、牛肉50克。

配料：酱油、葱末、淀粉、盐。

步骤：

1、将土豆削皮，煮熟研成泥。

2、将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。

3、加入土豆泥、盐搅拌，做成饼胚。

4、平底锅中倒入油，将饼胚逐个放入锅中煎熟即可。