扁桃体炎通常指扁桃体部位的急慢性炎症性疾病，具体情况如下：1、急性扁桃体炎：常因为受到细菌、病毒感染所引起，扁桃体会出现急性充血，病情程度较重的患者还可能会出现扁桃体急性化脓性感染，主要是受到乙型溶血性链球菌的感染因素影响所导致，患者会出现比较剧烈的咽痛症状，还可能会进一步导致吞咽、进食困难，甚至有畏寒、发热、头痛等不适症状。2、慢性扁桃体炎：往往会存在扁桃体一定程度的肿胀，扁桃体表面还可能会蓄积有黄白色颗粒状分泌物，有可能会引起一定程度的咽部异物感、堵塞感等不适感，甚至会造成一定程度的口咽部异味感。