胃火旺的表现有口干、易饥饿，想吃东西、舌苔黄、舌质红、大便比较干结。一般需要在医生的指导下服用一些清胃火的药，比如清胃丸，黄连上清丸，三清片等等。西医认为一般胃内有烧灼感，火热感一般是由于胃酸过多导致的，机体胃酸分泌过多在胃内会对胃黏膜形成刺激损伤，刺激损伤会出现胃炎溃疡的症状。患者会有胃内火热的感觉，需要进行胃镜检查，明确胃炎、溃疡或其他的疾病，根据胃镜检查的结果服用针对性的药物，缓解不适症状。