脑血栓的患者可以多吃一些富含有维生素，微量元素的蔬菜和水果。比如土豆、菠菜、西红柿、海带、茄子、油菜、香蕉、苹果、火龙果、梨。这些食物的营养成分非常丰富，对于预防和治疗血栓有一定的作用。另外也可以适当的吃些粥类的食物，比如小米粥，大米粥，或者是面条。除此之外，也可以适当的吃些紫菜、木耳、香菇等食物，也都能够起到降血脂和降血压的作用，对于治疗脑血栓的原发疾病都有一定的辅助治疗效果。平时患者在饮食上要注意，不要吃过于油腻的食物和油炸的食物。