对于糖尿病病人来说，糖尿病饮食是治疗和预防的根本和基础，没有饮食的合理搭配，那么也不会有很大的疗效，也不会很快能控制住病情，所以说糖尿病病人的饮食是非常很重要。那么就要注意糖尿病病人主食及副食的搭配，要保证营养的摄入足够，也要保证糖分的摄入不过量，因此就要注意主食及副食的合理搭配，那么，糖尿病老人饮食如何搭配呢？小编今天就来介绍一下这方面的知识。

1。主食里包含着碳水化合物，而碳水化合物也是是血糖的主要来源，是保持身体正常的的需要，而副食中的脂肪等可通过糖转变成热量，因此糖尿病病人的主食与副食的量是要严格控制的，不可摄取过多。

2。要控制主食的摄取量，但可以多吃一些蔬菜。

3。病人的主食要定量，要以粗粮为主，尽量少吃精细米和面等。

4。糖尿病病人副食要每天不同，要交替着，这样可以摄取一些其他的营养成分等。

5。肥胖型病人不要吃含脂肪多、油脂性食物，其应占总热量的20%一下，而消瘦型病人副食中应适当增加蛋白质的摄入量，其应占总热量的20%以上。

6。注意维生素及微量元素的补充。