痛风以人体内的血尿酸负荷过度为发病基础，痛风是高尿酸血症直接相关的疾病。高尿酸血症的尿酸来源是内源性代谢产生的尿酸占80%，饮食摄入的外源性尿酸占20%，改变生活方式可减低10%-18%的尿酸，同时可减少痛风的急性发作。因此痛风的治疗是要注意嘌呤含量高的食物不能吃，因为高嘌呤的食物是痛风的危险因素，如动物内脏像肝、肾、红肉、牛、羊、猪肉。高嘌呤的海鲜、鱼类，像鲭鱼、沙丁鱼、小虾、肉汤等都不能吃。酒类尤其是啤酒和蒸馏酒，含糖饮料、果汁、碳酸饮料、运动饮料、小吃、糖浆、果冻，果糖含量高的水果，像苹果、无花果、桂圆、橙子、荔枝等这些也不能吃。辣椒、胡椒、花椒、芥末、生姜都容易诱发痛风发作，所以应避免食用。总之，痛风的病人一定要注意生活方式的改变，防止吃嘌呤含量高的食物和含果糖高的水果，而且也避免食用高嘌呤含量的蔬菜。