被开水烫伤的处理方法如下：首先，应该将破损的衣物及时脱下，然后用冷水对烫伤的部位进行冲洗15分钟以上，时间不能太长，水温不能太低，避免冻伤。冲洗完之后，再用络合碘将伤口进行消毒。如果有水泡形成，用注射器将泡内的液体吸出，将烫疮油外涂，用凡士林纱布包扎。如果烫伤面积较大，可以使用磺胺嘧啶银外涂伤口，口服克林霉素或者头孢菌素预防感染。如果烫伤严重，建议及时到医院就诊，切记不可自行处理，因为可能还要手术治疗。